夏だビールだつまみを作ろう、チキンカツ野郎です。

お刺身が高かったので、代わりに安かった手羽先を買ってきました。

適当料理なので紹介するほどのものでも無いですが、

お醤油とか酒とか味醂とか、砂糖とか酢とか生姜とか、ニンニクとかネギとか適当に

みんな大好き1:1:1とか、何も考えずにこいつらなら失敗しないだろうという材料を酒でも飲みながらジップロックに詰め込みます。

仕事なら怒られるやり方ですが、自分用なので手を抜いてなんぼです。

酒でも飲みながら一晩待ちます。

手羽先漬け込み

一晩たったら、オーブンで、ごま油でも垂らして、20分くらい。

焦げ目ついたらくえんじゃね？とか適当にビールでも飲みながら待ちます。

あとは、食べるだけです。おしぼり忘れずに。

写真映りが悪いのはご勘弁。

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